แม่ครัวหลั่งน้ำตา ยันเมนูไข่พะโล้-กล้วยบวชชีเด็กกินอิ่ม แถมเหลือด้วยซ้ำ แต่เด็กตักน้อยก่อน

ลำปาง – แม่ครัวรับเหมาทำอาหารกลางวันเด็กโรงเรียนฯ เกาะคา หลั่งน้ำตายัน ไข่พะโล้-กล้วยบวชชีมีเหลือ แต่ตักน้อยก่อนไม่ให้เด็กทิ้ง เผยทำมา 2 ปีไม่เคยมีปัญหา-ตรวจวันเดียวตัดสินไม่ได้ ล่าสุด ป.ป.ช.-สพป.ลงพื้นที่ตรวจซ้ำ เบื้องต้นไม่พบทุจริต

ความคืบหน้ากรณี ป.ป.ช.ลำปาง ร่วมกับชมรม STRONG จ.ลำปาง สุ่มตรวจอาหารกลางวันตามโรงเรียนต่างๆ ทั่วจังหวัดลำปางโดยไม่แจ้งล่วงหน้า และเมื่อเข้าตรวจโรงเรียนไหล่หินราษฎร์บำรุงเมื่อ 15 ก.พ. 67 ที่ผ่านมา พบอาหารที่ให้เด็กนักเรียนรับประทานมีปริมาณน้อยไม่เพียงพอต่อจำนวนของเด็ก เด็กอนุบาล-ชั้น ป.3 ได้ไข่พะโล้ครึ่งฟอง, ชั้น ป.4-6 ได้ไข่หนึ่งฟอง ขนมหวานคือกล้วยบวชชีมีเพียง 2-3 ชิ้น แม้เด็กนักเรียนจะได้รับประทานทุกคนแต่ขอเติมไม่ได้ จนกระทั่งกลายเป็นข่าวดัง ชาวเน็ตถามว่าแบบนี้เด็กๆ จะอิ่มไหม

ล่าสุดเมื่อวานนี้ (20 ก.พ. 67) ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปพบนางทัศนีย์ แก้วบุญเรือง อายุ 55 ปี ชาวบ้าน ต.ไหล่หิน อ.เกาะคา จ.ลำปาง ซึ่งเป็นผู้รับเหมาทำอาหารให้กับโรงเรียนฯ กำลังจัดเตรียมอาหารให้เด็กๆ เป็นเมนูแกงเผ็ดหมู และขนมหวานลอดช่อง โดยปริมาณที่ตักให้เด็กอนุบาลฯ ที่ลงมารับประทานกันก่อน จะน้อยกว่าเด็กชั้นประถมเล็กน้อย และมีเด็กหลายคนที่ขอเติมอาหารก็สามารถเติมได้ตามปกติ

นางทัศนีย์เปิดเผยว่า มารับเหมาทำอาหารให้กับโรงเรียนเกือบ 2 ปีแล้ว ทางสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาฯ ได้เข้าตรวจสอบมาตลอด ที่ผ่านมาไม่เคยมีปัญหาใดๆ ถ้าวันไหนเป็นเมนูที่เด็กชอบอาหารก็จะหมดเร็ว วันไหนอาหารไม่ค่อยถูกปาก ก็จะมีเหลือเป็นธรรมดา

สำหรับวันที่ 15 ก.พ. ซึ่ง ป.ป.ช.ได้เข้ามาตรวจสอบนั้นได้ทำเมนูไข่พะโล้ และกล้วยบวชชี เด็กส่วนใหญ่ชอบรับประทานเมนูนี้ จึงใส่ข้าวให้เยอะไม่ได้เผื่อเติมไว้ แต่กับข้าวเป็นไข่พะโล้มีเหลืออยู่ ส่วนกล้วยบวชชีที่ว่าได้น้อยเพียง 3 ชิ้นนั้น เด็กไม่ค่อยรับประทานจึงตักให้ไม่เยอะ

“วันนั้นก็มีของหวานเหลืออยู่และไม่มีใครมาขอเติม ส่วนภาพที่ปรากฏไข่พะโล้ครึ่งฟองเป็นของเด็กอนุบาล วันนั้นฉันก็เป็นคนตักอาหารเอง เด็กอนุบาลจะได้น้อยกว่าเด็กประถม บางคนชอบก็กินหมด บางคนที่ไม่ชอบไข่ก็จะไม่กิน จะเหลือทิ้ง จึงให้แค่ครึ่งฟองก่อน”

นางทัศนีย์พูดเพิ่มเติมด้วยความน้อยใจจนมีน้ำตาไหลออกมาว่า รู้สึกเสียใจที่มีเรื่องราวออกไปแบบนั้น เพราะตนไม่ได้ตั้งใจให้เด็กได้กินน้อย อาหาร 22 บาทต่อหัว หรือประมาณวันละ 4,000 บาท พูดกันตามตรงว่าไม่ได้กำไรมากมาย เพราะสินค้าต่างขึ้นราคา และต้องจ้างคนงานมาช่วยด้วย

แต่จากนี้ไปตนจะทำให้ดีที่สุด มีอาหารเติมให้เพียงพอต่อเด็ก ให้เด็กได้กินอิ่ม และอยากจะฝากถึงหน่วยงานว่าอย่ามาดูเพียงครั้งเดียวแล้วตัดสิน ขอให้มาดูเรื่อยๆ จะได้รู้ว่าตนไม่ได้แกล้งทำ ตนตั้งใจทำให้เด็กจริงๆ

ช่วงบ่ายวันเดียวกัน จนท.สำนักงาน ป.ป.ช.ประจำจังหวัดลำปาง พร้อม จนท. ป.ป.ช.ฝ่ายสืบสวน นางสรัญญ บุดดา ผอ.สพป.ลำปาง เขต 2 ได้ลงพื้นที่พุดคุยและสอบถามข้อเท็จจริงที่เกิดขึ้น ซึ่งนางสาวทัศนาวรรณ ชลพล ผู้อำนวยการโรงเรียนไหล่หินราษฎร์บำรุง และครูในโรงเรียนเข้าร่วมให้ข้อมูล แต่ขอไม่ให้ผู้สื่อข่าวเข้าร่วมรับฟัง

หลังจากเสร็จการประชุมประมาณ 1 ชั่วโมง นางสรัญญ บุดดา ผอ.สพป.ลำปาง เขต 2 บอกว่า จากการเข้าตรวจสอบและสอบถามทุกฝ่ายก็เห็นว่าเรื่องที่เกิดขึ้นครูเองก็เครียดหลังกลายเป็นข่าวแต่ไม่ได้เกี่ยวกับการทุจริตแต่อย่างใด ซึ่งที่ผ่านมาทาง สพป.เขต 2 ก็ออกตรวจเป็นประจำเพราะทำ MOU กับ ป.ป.ช.ไว้ ซึ่งครั้งนี้ในพื้นที่ของตนเองได้สุ่มตรวจ 5 โรงเรียน ผ่าน 4 ไม่มีปัญหา มีเพียง 1 โรงเรียนที่พบว่าอาหารเด็กได้น้อย ซึ่งก็ได้ให้คำแนะนำในการแก้ไขปรับปรุงแล้ว

นางสาวทัศนาวรรณ ชลพล ผู้อำนวยการโรงเรียนไหล่หินราษฎร์บำรุง บอกว่า ไม่เกี่ยวกับการทุจริตค่าอาหารกลางวันของเด็ก เพราะทางโรงเรียนให้เอกชนมารับเหมาทั้งหมด และมีการตรวจตามรายการอาหารซึ่งจะมีตารางไว้ทุกสัปดาห์ ซึ่งต่อไปก็จะดูแลให้มากขึ้นโดยเฉพาะปริมาณอาหาร

แต่ที่ผ่านมาเด็กจะมีเหลือทิ้งซึ่งก็เป็นเรื่องเสียดาย ดังนั้นแม่ครัวที่ทำอาหารจึงให้แต่น้อยก่อนหากไม่พอก็มาขอเติม และไม่เคยมีปัญหาร้องเรียนเลย ซึ่งในวันดังกล่าว เด็กอาจจะชอบเมนูที่ทำจึงกินกันเยอะจนอาหาร ข้าวเกือบหมดอย่างที่เป็นข่าว ซึ่งก็จะได้คุยกับผู้รับเหมาอีกครั้งว่าอาจจะขอเพิ่มเมนูอีกสัก 1 อย่างและเพิ่มปริมาณอีกหน่อย ซึ่งก็ยังให้โอกาสในการปรับปรุงเพราะผู้รับเหมาทำมาจะ 2 ปีแล้วก็ไม่เคยมีปัญหา